Fabricación y suministro de un sistema innovador de enfriamiento hecho
con barro para preservar alimentos perecederos en países en desarrollo
con climas áridos.
El norte de Nigeria es una zona pobre en la que la gente de las comunidades rurales a duras penas se
gana la vida con una agricultura de subsistencia. Sin electricidad, luego sin
refrigeración, los alimentos perecederos se estropean a los pocos días. Tal
deterioro causa enfermedades y pérdida de ingresos para los necesitados
agricultores, que se ven obligados a vender a diario sus productos. La
preocupación del profesor nigeriano Mohammed Bah Abba por los pobres rurales y
su interés hacia la tecnología indígena africana lo motivaron para buscar una
solución práctica y específica a estos problemas.
Su extremadamente simple y barato invento para enfriar con vasijas
de barro, basado en principios físicos
ya conocidos en el antiguo Egipto, está cambiando drásticamente la vida en esta
área semidesértica.
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